しらすのフリッタータ

葉山はシラスも有名。

シラスを使った料理も

いろいろ考えるの、楽しいです。

パン粉とパルミジャーノでカリカリに焼いた

フリッタータ。

シラスとチーズの塩分で十分なので

味付けは必要なし。


イタリア語でシラスは

「Bianchetti(ビアンケッティ)」

イタリア人もシラスは食べるので

ヒントはいっぱい!!

葉山でおうちクッキング

savoring the food and drink lifestyle