鶏レバーで鉄分補給

鶏レバーで作る

レバーパテが大好きなのだが

カロリーが気になる。

バターの量も半端ないし・・

で、パスタにしてみた。

バターは使わず、

オリーブオイル、

つぶしニンニクと

アンチョビで味付けした

玉ねぎと鶏レバー。

簡単おひとりランチ。そして

鉄分補給！