モロヘイヤのパスタ

モロヘイヤの食べ方、あまり上手ではなくて

考えた末、やっぱりパスタに。

トマトと干物で和えました。

モロヘイヤはまだロンドンのスーパーでは

見かけません・・・

クレオパトラが好んだという

歴史があるのですから、ヨーロッパでも

きっと好まれることでしょう！