地元の漁師とのお料理教室③

8月は夏休み特別企画として、

子供たちと漁師がたっぷりと

一緒に魚と触れ合い、命の尊さを知りながらも

美味しいいただく回ということで

活タコで開催しました！

手で捌いて内臓とって

塩もみして・・・というタコとの一騎打ちのような

戦いを子供たちは多いに楽しんでくれました。

その後、

近くの釣り船屋さんのキッチンをお借りして、子供たち一人ひとりがタコを茹で

その場でかじりついていました！

お父さん、お母さんには

タコ刺の上手な切り方を伝授。

そしてお食事は

漁師飯のタコ飯！

イタリアンからは

タコパスタと

イタリアのタコ料理の定番！

ジャガイモサラダを食べていただきました。

楽しい時間を子供たちと一緒に過ごせ嬉しかった一日。

ある子供は、夏休みの課題として

タコ捌き体験を発表してくれるそうです。

よかったよかった！！