地元の漁師とのお料理教室③

8月は夏休み特別企画として、


子供たちと漁師がたっぷりと

一緒に魚と触れ合い、命の尊さを知りながらも

美味しいいただく回ということで

活タコで開催しました!


手で捌いて内臓とって

塩もみして・・・というタコとの一騎打ちのような

戦いを子供たちは多いに楽しんでくれました。


その後、

近くの釣り船屋さんのキッチンをお借りして、子供たち一人ひとりがタコを茹で

その場でかじりついていました!

お父さん、お母さんには

タコ刺の上手な切り方を伝授。

そしてお食事は

漁師飯のタコ飯!


イタリアンからは


タコパスタと


イタリアのタコ料理の定番!

ジャガイモサラダを食べていただきました。


楽しい時間を子供たちと一緒に過ごせ嬉しかった一日。

ある子供は、夏休みの課題として

タコ捌き体験を発表してくれるそうです。

よかったよかった!!

葉山でおうちクッキング

savoring the food and drink lifestyle