出張料理教室行ってきました!

新百合ヶ丘の方で出張教室してきました。

簡単で手頃な食材、ハーブなどを使う。

とのご希望で

・押し麦のサラダ

・リコッタチーズのトルテリーニ

・白身魚のオレガノ・ケッパー・トマトソース

をみなさんの手をお借りしながら作りました。

デザートは、手作りしたリコッタチーズで

サルデーニャ島の郷土お菓子「セバダス」にしました。

粉砂糖バージョンと、はちみつバージョン。

はちみつバージョンの方が人気ありました。

本日も楽しい時間と素敵な出会いをありがとうございました。

葉山でおうちクッキング

savoring the food and drink lifestyle