葉山ワカメボランティア

3月15日に

葉山でのワカメ漁が解禁となり

漁師が大忙しになっています。


葉山の海岸のあちこちで

ワカメを干す様子も見られます。

春らしい葉山の光景です。

葉山で唯一の女性漁師

晶さんのワカメ漁を

手伝わせていただきました。


選別、下処理をし

茹で上がったものをいっきに干します。

茹で上がりの緑鮮やかなワカメ。

柔らかく、いい香りがします。


この時期、短期間ではありますが

いつでもお手伝いは欲しいそうです。


お昼くらいから2時間ほど

時間があるかた、ぜひお手伝いに

立候補してください!

貴重な体験ができます。


天候にも左右されますので

こちらにてご連絡ください。

ご紹介します。

葉山おうち クッキング

savoring the food and drink lifestyle