葉山ワカメと手打ちパスタ

葉山の採れたて新鮮なワカメを

ペースト状にして

手打ちパスタ、タリアテッレと共に

合わせてみました。

大きな栄養素

フコイダンをふんだんに活かしたいので

フードプロセッサーで細かくした後に

さらにすり鉢ですりました。


葉山のはばのりと

イタリアンパセリ、赤唐辛子入りのオイルを

かけてみました。

ねばねばしたパスタソースは

なかなか海外ではないでしょう。

日本、いや葉山ならではの

パスタになったと思います!!


食べて元気に健康を意識できるパスタになりました。

葉山でおうちクッキング

savoring the food and drink lifestyle